絶対失敗しない、さわやかハンバーグおすすめメニュー

一度食べたら忘れられない

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トットマン
この記事を書いた人
・地方国立大卒、臨床検査技師免許所持、1996年生まれ27歳男性、現在は大学院にて研究生活
・春は旅行、夏はダイビング、秋はソロキャンプ、冬はスキーを楽しむアウトドアマン
・Xフォロワー1,000人(2024年6月現在)
  • 待ち時間暇…
  • さわやかのおすすめメニューは?
  • どれを選べば間違いない?

静岡県内に展開している大人気ハンバーグ屋さん炭火焼きレストランさわやか

皆様の中にはこのハンバーグのために、遠方からはるばる駆けつける方も多いはず。

せっかく来たからには絶対失敗したくない

そして、この記事を読んでいる方々の多くはおそらく、順番待ちをしていて今暇している方々だろう笑。

この待ち時間を利用して、順番が来たら爆速で最良の注文ができるよう、本記事でしっかり予習しておこう

トットマン

私はこのお店のハンバーグが好きすぎて、長野県民であるにも関わらず片道3時間近くかけて月イチで通っている。

そんなクレイジーさわやかファンである私が、絶対失敗しないさわやかのおすすめメニューを紹介していく。

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目次

「炭火焼きレストランさわやか」について

一応、このレストランについて簡単に紹介していく。

静岡県内のみに展開するレストラン

レストラン

「炭火焼きレストランさわやか」は、静岡県内に34店舗を構えるレストラン。

地図
さわやか公式HP(https://www.genkotsu-hb.com/shop/)より

静岡県内にしかないこともあり休日には全国から客が殺到し、ハンバーグだけで年間500万食以上売り上げる超大人気なお店だ

当初は、1977年に「コーヒーショップさわやか」という店名でオープン。

その後現在の店名である「炭火焼きレストランさわやか」となり、現在に至っている。

「げんこつハンバーグ」で有名

ハンバーグ

このレストランの名物は、なんといっても「げんこつハンバーグ」

店内に入ればその香ばしい香りで一気に食欲がみなぎってくる。

250gもあるボリュームたっぷりのハンバーグを目の前で焼いてくれる。

香ばしいオニオンの香り。頬張ると口いっぱいに広がる旨味。さっぱりした味わい。

トットマン

未だかつて、私はこれ以上のハンバーグに出会ったことがない。

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おすすめメニュー

早速、私のおすすめするメニューについて紹介していく。

げんこつハンバーグ

一番のおすすめ

げんこつハンバーグ
さわやか公式HP(https://www.genkotsu-hb.com/menu/grand/)より作成

おすすめのメニューは、やっぱり「げんこつハンバーグ」

グラム数は250gと数字だけ見ると結構多いのだが、実際に食べてみると意外とペロリといける。

ソースはオニオンソースがおすすめ

ソース
さわやか公式HP(https://www.genkotsu-hb.com/menu/grand/)より作成

ソースは「オニオンソース」と「デミグラスソース」の2種類から選べる。

私のおすすめは断然「オニオンソース」

ソースに関しては私はどちらも試したことが有るのだが、オニオンソースのほうが正直美味しい(デミグラスソースには申し訳ないが)し香りも良い。

トットマン

実際、ハンバーグを注文するお客のほぼ9割がオニオンソースを選ぶ(公式Instagramより)そう。

ここは迷わずオニオンソースを選ぼう

A~C、和風のセットがある

げんこつハンバーグは単品で頼むと、ハンバーグに付け合せ(ブロッコリー、人参、じゃがいも、かぼちゃ)がのった鉄板が運ばれてくる。

もちろんこれだけでも美味しいのだが、セットを頼めばさらに充実する。

セットはA,B,C,和風の4つから選べる

セット
さわやか公式HP(https://www.genkotsu-hb.com/menu/grand/)より

Aセットはライスorパン&コーヒーor紅茶(ホットorアイス)。

Bセットはライスorパン&サラダ。

CセットはAセット&スープ。

和風セットはライス&味噌汁だ。

野菜を食べたい方や食後のコーヒ・紅茶を楽しみたい方、お腹いっぱい食べたい方など人によって好みがあると思うのでどれがおすすめか一概に言及するのはむずかしい。

ただ、1つ言えるのは、「ホットコーヒーはおかわり自由」である。

トットマン

コーヒーを楽しみたい方は、AセットorCセットを頼み、ホットコーヒーを選んでみよう。

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おにぎりハンバーグ

少なめが良い方はこちら

おにぎりハンバーグ
さわやか公式HP(https://www.genkotsu-hb.com/menu/grand/)より作成

私のおすすめはげんこつハンバーグなのだが、次のおすすめはおにぎりハンバーグ

トットマン

250gも食べられるかな…」と不安な方におすすめ。

こちらは200gであり、げんこつハンバーグよりは小ぶり。

味やソース、セットはげんこつハンバーグと同じなのでご安心いただきたい

農園サラダ

春夏秋冬でメニューが変わる

農園サラダ
さわやか公式HP(https://www.genkotsu-hb.com/menu/grand/)より

そして、これはややマイナーなメニューなのだが私のイチオシ、農園サラダ

トットマン

春夏秋冬で中に入っている野菜が変わるのが一番のポイント。

その時期に旬な野菜が入るため、いつ来ても美味しい

いつもどうやってこの新鮮さをキープしているのか気になるほど、満足度が高いサラダだ。

ちなみにドレッシングは「たまねぎ」「さわやか」「シーザー」から選べる。

初めて頂く際は、無難に「さわやか」を選んでみよう

裏ワザ

第二木曜~第三水曜に行くと…?

これはちょっとした豆知識になるのだが、さわやかでは毎月第二木曜~第三水曜(時期による)にかけて「げんこつ・おにぎりフェア」が開催される

その期間の間だけ「げんこつ倶楽部」「おにぎり倶楽部」という裏メニューが追加され、オトクなセットメニューで楽しむことができる。

せっかく行くならさわやかを最大限満喫したい!という方は、ぜひ第二木曜~第三水曜の間を狙って行くと良い。

まとめ

今回は私がこよなく愛する炭火焼きレストランさわやかについて紹介してきた。

一度はいってほしい、私の大好きなおすすめレストラン。

皆様にもぜひ、試してみて頂きたい

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