これでカンペキ!さわやかハンバーグのおすすめ食べ方

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トットマン
この記事を書いた人
・地方国立大卒、臨床検査技師免許所持、1996年生まれ27歳男性、現在は大学院にて研究生活
・春は旅行、夏はダイビング、秋はソロキャンプ、冬はスキーを楽しむアウトドアマン
・Xフォロワー1,000人(2024年6月現在)
  • さわやかハンバーグってどうやって食べればいい?
  • どんな感じでくるの?
  • おすすめの食べ方はある?
  • よく行く人、教えて!
トットマン

私はこのお店のハンバーグが好きすぎて、長野県民であるにも関わらず片道3時間近くかけて月イチで通っている。

静岡県内に展開している大人気ハンバーグ屋さん炭火焼きレストランさわやか

皆様の中にはこのハンバーグのために、遠方からはるばる駆けつける方も多いはず。

せっかく来たからには絶対失敗したくない

本記事では、クレイジーさわやかファンである私が、さわやかハンバーグのおすすめの食べ方について紹介していく。

待ち時間の間にこの記事を読んで、しっかり予習しておこう笑。

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目次

実際の流れ

まずはじめに、実際の注文からの流れについて紹介していく。

注文するとまず、「肉汁たっぷりに焼き上げますがよろしいですか?」と聞かれる

注文し終えると、最後に店員さんから必ず「ハンバーグは肉汁たっぷりに焼き上げますがよろしいですか?」と聞かれる。

おそらく店側のマニュアルというかこだわりというか、そういうふうに聞くように決められているのだろう。

ここは普通に「はい」と答えれば良い

トットマン

逆に「いいえ」って答えたらどうなるんだろうって注文するたびにいつも思う笑

鉄板が来たら、敷き紙の端を持ってスタンバイ

げんこつハンバーグ

10分ほどすると待ちに待ったハンバーグがいよいよやってくる。

↑は友人と行ったときの写真。

トットマン

かなりソースがはねるので、敷き紙の端を持って自分を守るようにしてスタンバイ

店員さんが鉄板をテーブルに置き目の前でいい感じに切って焼いてくれる。

その後、ソースをおかけしてもよろしいですか?と聞かれるのでかけてもらう。

げんこつハンバーグ

ソースのはねが収まったら召し上がってくださいと言われるので、そのとおりにする。

収まってきたらいざ、実食。

肉汁たっぷり・ジューシーなハンバーグを思う存分堪能しよう。

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おすすめの食べ方

ここからは、おすすめの食べ方について紹介していく。

店員さんに任せて普通に食べるのが一番おすすめ

なんだかんだ、店員さんに任せて普通に食べるのがいちばんおすすめ笑

どこの店舗に行っても大体は前述したような流れでハンバーグが用意される。

トットマン

店側のこだわりも有ると思うので、特に初めて行く際は奇をてらった食べ方をせず、普通に食べてみよう笑

半分を塩コショウ、半分をソースで楽しむ

げんこつハンバーグ

半分こになったハンバーグを、一方はテーブルに付属の塩コショウで、もう一方はソースで楽しむ裏ワザ

普通は店員さんにソースを全部かけてもらうのだが、あえてそれを断る必要があるので、やや上級者向け(笑)。

といってもやり方としては結構単純。

店員さんに「ソースをおかけしてもよろしいですか?」と聞かれたら、とりあえずあとで自分でかけるのでいいですと答える。

トットマン

最初は結構勇気がいる笑

だが私もこの方法を何度も試したことがあるのだが、「ソースはこちらに置いときますね」といった感じで普通に対応してくれるし、たぶん全く失礼ではないので問題ない。

その後テーブルに付属の塩コショウがあるので、それを半分こになったハンバーグの一方に振り、もう一方にソースをかけていただく。

塩コショウのほうは肉本来の味を楽しめ、美味しい。

ソースの方はクセになる味付けで、これまた美味しい。

こうやって一度で二度美味しくいただける方法なので、ぜひ試してみていただきたい。

ただ、さわやか的には鉄板にかけたソースから立ち上がる香りも楽しんでほしいそう(公式Instagramより)で、この方法を試す際はソースは鉄板が熱いうちにかけてみよう

まとめ

今回は私が思う、さわやかハンバーグのおすすめの食べ方について紹介してきた。

店員さんに任せて普通に食べるのが一番だが、慣れてきたら塩コショウでも楽しんでみよう

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