これでカンペキ！さわやかハンバーグのおすすめ食べ方

静岡県内に展開している大人気ハンバーグ屋さん「炭火焼きレストランさわやか」。

皆様の中にはこのハンバーグのために、遠方からはるばる駆けつける方も多いはず。

せっかく来たからには絶対失敗したくない。

本記事では、クレイジーさわやかファンである私が、さわやかハンバーグのおすすめの食べ方について紹介していく。

待ち時間の間にこの記事を読んで、しっかり予習しておこう笑。

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実際の流れ

まずはじめに、実際の注文からの流れについて紹介していく。

注文するとまず、「肉汁たっぷりに焼き上げますがよろしいですか？」と聞かれる

注文し終えると、最後に店員さんから必ず「ハンバーグは肉汁たっぷりに焼き上げますがよろしいですか？」と聞かれる。

おそらく店側のマニュアルというかこだわりというか、そういうふうに聞くように決められているのだろう。

ここは普通に「はい」と答えれば良い。

鉄板が来たら、敷き紙の端を持ってスタンバイ

10分ほどすると待ちに待ったハンバーグがいよいよやってくる。

↑は友人と行ったときの写真。

店員さんが鉄板をテーブルに置き目の前でいい感じに切って焼いてくれる。

その後、「ソースをおかけしてもよろしいですか？」と聞かれるのでかけてもらう。

「ソースのはねが収まったら召し上がってください」と言われるので、そのとおりにする。

収まってきたらいざ、実食。

肉汁たっぷり・ジューシーなハンバーグを思う存分堪能しよう。

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おすすめの食べ方

ここからは、おすすめの食べ方について紹介していく。

店員さんに任せて普通に食べるのが一番おすすめ

なんだかんだ、店員さんに任せて普通に食べるのがいちばんおすすめ笑。

どこの店舗に行っても大体は前述したような流れでハンバーグが用意される。

半分を塩コショウ、半分をソースで楽しむ

半分こになったハンバーグを、一方はテーブルに付属の塩コショウで、もう一方はソースで楽しむ裏ワザ。

普通は店員さんにソースを全部かけてもらうのだが、あえてそれを断る必要があるので、やや上級者向け（笑）。

といってもやり方としては結構単純。

店員さんに「ソースをおかけしてもよろしいですか？」と聞かれたら、とりあえず「あとで自分でかけるのでいいです」と答える。

だが私もこの方法を何度も試したことがあるのだが、「ソースはこちらに置いときますね」といった感じで普通に対応してくれるし、たぶん全く失礼ではないので問題ない。

その後テーブルに付属の塩コショウがあるので、それを半分こになったハンバーグの一方に振り、もう一方にソースをかけていただく。

塩コショウのほうは肉本来の味を楽しめ、美味しい。

ソースの方はクセになる味付けで、これまた美味しい。

こうやって一度で二度美味しくいただける方法なので、ぜひ試してみていただきたい。

ただ、さわやか的には鉄板にかけたソースから立ち上がる香りも楽しんでほしいそう（公式Instagramより）で、この方法を試す際はソースは鉄板が熱いうちにかけてみよう。

まとめ

今回は私が思う、さわやかハンバーグのおすすめの食べ方について紹介してきた。

店員さんに任せて普通に食べるのが一番だが、慣れてきたら塩コショウでも楽しんでみよう。

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